El 16 de enero de 2026, el Municipio de Ponte de Lima y la Cofradía Gastronómica del Arroz de Sarrabulho promovieron la ceremonia de entrega de las primeras 14 placas de reconocimiento ETG a los restaurantes certificados para servir el Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima como Especialidad Tradicional Garantizada.
Los primeros 14 distinguidos
Tras la auditoría de AGRICERT — Certificação de Produtos Alimentares, los primeros restaurantes homenajeados fueron:
- Açude
- Beco das Selas
- A Carvalheira
- Casa Rainha
- O Confrade
- Cozinha Velha
- Encanada
- Manuel Padeiro
- Mercado
- Petiscas
- Sabores do Lima
- Solar do Taberneiro
- Sonho do Capitão
- Taberna Cadeia Velha
Palabras del Municipio
El Vicepresidente del Municipio, Paulo Sousa, subrayó que "la certificación representa no solo el reconocimiento de la calidad y autenticidad de este arroz tradicional, sino también una palanca de promoción turística y económica para el municipio y para toda la región".
El proceso de adhesión sigue abierto a todos los restaurantes de Ponte de Lima que quieran cumplir con el pliego de condiciones ETG.
